Allons-y!! アロンジー - 教室風景 - 通常クラス、キッズクラス、男子部のお菓子教室紹介。

横浜・青葉区のお菓子教室。フランス菓子を中心とした洋菓子のレシピお伝えします。タルト等ケーキの予約販売も承っております。

オーナーが運営するバリ雑貨屋

Allons-y!!での真剣で、楽しくて、そしておいしい教室風景をちょっとだけ皆さんに紹介します。
小さな子どもから大人まで、もちろん男女問わずAllons-y!!に来てくださいます。小さな子とはいえ、Allons-y!!ではりっぱなパティシエ！シュークリームだってふっくら焼けるようになるんです。クラスが一緒になった皆さんでわいわいお話しながらのお菓子作りに試食までたっぷり楽しめるのでケーキ屋さんのケーキ以上に味と楽しみが詰まっています。教室風景をご覧になって、「楽しそう」、「お菓子自分で作れるようになれたらな」なんてちょっとでも感じた方、ぜひTRIAL(体験コース)で体験してみてください。きっとお菓子作りの魅力にはまってしまいますよ！

初心者の方からベテランの方までうまく日にちを組んでレッスンしているので安心です。
でもときどき初心者さんとベテランさんでペアを組むのも新鮮！
基礎の生地作りから旬の素材を使った応用編まで、手で感触を感じていただきながら体で覚えていきます。
新しい友達と一緒に作ったお菓子を試食するときは格別に楽しいんですよ！

男性諸君！お菓子作りって女性がするものだなんて思っていませんか？
これが意外に男性の方がはまってしまうこともあるんですよ。
お菓子作りって理科の実験と同じなんです。
いろんな材料を混ぜて焼く、冷やす、蒸す…そうすると形がどんどん変わっていく。
ちょっと不思議なその変化も実は材料の分子や性質によるものであって、それを知ってしまうともうあなたもお菓子作りの虜です。
お子様や奥様とご一緒にお作りになると一層楽しくなりますよ！

毎年、春休みと夏休み限定で、一人ひとり丁寧にレッスンする少人数のキッズクラスを開催しています。
お菓子作りって当たり前のようだけど、失敗する原因を作らなければ成功するんです。
だから大切なのは、なんでこの作業をするのか、しないとどうなるのかっていうこと。
作り方だけじゃなくて、その原理をクイズしながら作っていくのでシュークリームだってりっぱにできちゃうんです。
おうちに帰ってからのご両親とのおさらいもまた１つの楽しみですね。
受講希望の方はお問い合わせください。

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