横浜・青葉区のお菓子教室。フランス菓子を中心とした洋菓子のレシピお伝えします。タルト等ケーキの予約販売も承っております。
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オーナーが運営するバリ雑貨屋    |
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Allons-y!!では、フランス菓子の基礎となる生地やクリームを色々なお菓子で繰り返し復習し、自分の手や感覚で覚えていけるように進めていきます。材料や分量、簡単なレシピをお渡ししますが、そこに詳しい作り手順は記しておりません。本当にそのお菓子を自分のものにしてもらうために、文字ではなく手で味で感覚で覚えてほしいからです。それに作りながら自分で書き記したり、写真を撮ればずっと覚えやすくなるのです。体験レッスンもございますので、あなたもお友達を誘っていらっしゃいませんか？ |
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| 体験コース | 第２水曜 | 10:00〜13:00 |
| 基礎コース | 第１水曜、木曜、金曜 | 10:00〜13:00 |
| 中級コース | 第２木曜 第３金曜 |
10:00〜13:00 |
| 研究科コース | 第２木曜、土曜 第３木曜 第４木曜、土曜 |
10:00〜13:00 |
| 第３金曜 | 19:00〜21:00 | |
| 男子部 | 第２日曜日 | 10:30〜13:00 |
| １月 | チョコレート菓子 | ７月 | 季節の果物の冷菓 （ムース／ババロア） |
| ２月 | 折りパイ菓子 | ８月 | お休み |
| ３月 | 苺のお菓子又は折りパイ菓子 | ９月 | 焼き菓子 （タルト／バターケーキ） |
| ４月 | チーズを使ったお菓子 | 10月 | 焼き菓子 （タルト／バターケーキ） |
| ５月 | シュー生地のお菓子 | 11月 | クリスマスケーキ |
| ６月 | 季節の果物の冷菓 （ムース／ババロア） |
12月 | 焼き菓子 （タルト／バターケーキ） |
| 入会金 | \2,000 |
| 月謝 | TRIAL(体験コース) ￥2,000／１回 BASIC(基礎コース) ￥4,000／１月 INTERMADIATE(中級コース) ￥4,000／月 ADVANCE(研究科コース) ￥5,000／月 ※月謝はその月のレッスン時にお支払ください。 |
| 人数 | １クラス４人まで |
| 持ち物 | エプロン・キッチンタオル２枚・持ち帰り用のタッパー・筆記用具 |
| 登録 | Allons-y!!でレッスンを受けるためには、まずTRIAL(体験コース)を受けていただくか、ご入会の手続き(レッスン初日)を済ませていただきます。 単発でのご受講を希望される方は、ご相談ください。 |
| メンバー様にお願い | カードと段差パレット、キッチンタオルはレッスン時にご持参ください。ご購入に迷われる場合は遠慮なくご相談ください。 |
| お休みについて | 前月のレッスン中にお申し出頂いたお休みに関しましては、休会費は頂きません。急にお休みされる方は休会費として￥2,000頂きますのでご了承ください。 お休みの際、￥2,000でお持ち帰り分のお菓子とレシピをお渡ししています。 また、何らかのご都合で長期のお休みをされる方はご相談ください。 |
※上記料金はすべて税込価格になります。
